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Mezcal Mexicano Joven
48 % Alc. Vol.750 mililitrosAl probar el mezcal Canta Corazón Mexicano, te sumergirás en un torbellino de notas frutales y florales, ligero sabor a caramelo que se entre laza en una danza de exquisitez. Desde su sabor inicial dulce hasta su suavidad inigualable y compleja. Es el equilibrio perfecto entre lo robusto y lo delicado, una danza de sabores que despierta tus sentidos y tu imaginación.
Agotado
Description
El mezcal Canta Corazón Mexicano Joven es el resultado de un proceso artesanal cuidadoso y meticuloso, donde se seleccionan los agaves maduros y se destilan de forma artesanal con pasión y devoción en La Reforma, Yautepec, Oaxaca, el mezcal Canta Corazón ofrece un sabor exquisito y lleva consigo una rica tradición y un profundo respeto por la cultura mexicana.
Notas de cata:
Aroma: fragancia dulce con matices frutales y una acidez perfectamente equilibrada.
Color: matices perlados.
Sabor: Frutos secos acaramelados y un ligero toque ahumado.
Cómo tomarlo: sorbos pequeños, solo, acompañado de un vaso con agua simple.
Maridaje sugerido: Carnes a la parrilla y ahumadas, mariscos, moles, quesos y chocolates.
Momento ideal: Abierto a todos los momentos.
Proceso de elaboración:
Edad: 7 años
Nuestros maestros mezcaleros: Sergio Ramírez/Antonio Franco
Molienda: En cocción Artesanal en Tahona
Horno: Cónico de roca artesanal
Fermentación: Artesanal, en tinas de maderas de corazón de pino
Destilación: Artesanal en alambiques de cobre
Año de lanzamiento: 2025
